Zarówno kuchnia w formie aneksu, jak i taka urządzona w oddzielnym pomieszczeniu mają swoje zalety i wady. To, które rozwiązanie okaże się bardziej korzystne, zależy głównie od naszych upodobań oraz dostępnej przestrzeni.

Co wybrać: oddzielną kuchnię czy aneks?

Nie da się ukryć, że zarówno kuchnia otwarta, jak i zaaranżowana osobno to rozwiązania praktyczne pod określonymi względami. Dokonując wyboru, pamiętajmy jednak, że mieszkanie lub dom to miejsce, które powinno przede wszystkim zapewniać nam komfort i poczucie bezpieczeństwa. Kluczowym czynnikiem determinującym naszą decyzję w tej materii powinny być więc nasza własna wygoda i nawyki.

Główną zaletą kuchni zamkniętej jest fakt, że korzystanie z niej nie wiąże się z wypełnianiem mieszkania charakterystycznymi dźwiękami i zapachami. To zaś oznacza, że podczas gotowania komfort domowników i gości przebywających w salonie pozostanie niezakłócony. Również osoba przyrządzająca posiłek może wykonywać swoje obowiązki nierozpraszana tym, co dzieje się w pozostałej części mieszkania. Ta ostatnia zaleta może jednak łatwo przerodzić się w wadę – jeżeli należymy do osób towarzyskich i nielubiących odosobnienia, w zamkniętej kuchni możemy czuć się wykluczeni z reszty towarzystwa.

W tym przypadku nowe mieszkania wyposażone w aneks kuchenny mają konkretną przewagę – korzystając z aneksu, wciąż przebywamy w jadalni lub pokoju dziennym. Możemy więc swobodnie rozmawiać z przebywającymi tu osobami czy umilać sobie nużące obowiązki oglądaniem telewizji.

Rozprzestrzenianie się zapachu jedzenia po mieszkaniu można w tym przypadku ograniczyć, stosując dobrej jakości okap kuchenny. Nie tylko odświeży on powietrze, lecz także pomoże nam pozbyć się powstającej podczas gotowania mgły olejowej osiadającej na meblach w formie tłustych i trudnych do usunięcia zabrudzeń.

Rozwiązanie to, choć praktyczne i wygodne, wiąże się przy tym z koniecznością estetycznej aranżacji przestrzeni kuchennej tak, by nie zaburzała wystroju pomieszczenia, w którym się znajduje. Jeżeli mamy zacięcie artystyczne, może to stanowić dla nas sposobność do zabawy zestawianiem dopasowanych lub kontrastujących ze sobą designów. Innym, mniej przyjemnym czynnikiem wynikającym z posiadania aneksu jest fakt, że musi on być konsekwentnie utrzymywany w czystości. Pozostawiając zaplamiony blat lub nieumyte naczynia w zlewie, zrobimy bowiem nieporządek nie tylko w kuchni, lecz także w salonie.